Café Bar Praha

18738661_1419205898139778_4614909926454047499_o

O KAVÁRNĚ

Pár slov z historie

V samém centru Liberce na náměstí Dr. Edvarda Beneše vyrostl v roce 1906 výstavný hotel s kavárnou a restaurací, nazvaný po svém majiteli Ignazi Schienovi. Hotel stojící na místě prastarého zájezdního hostince „U řetězu“ je první libereckou stavbou ve střízlivé, hmotné a přesto příjemně působící německé secesi, který projektoval jablonecký architekt Robert Hemmrich a nepochybně náleží k jeho nejexkluzivnějším realizacím. Neméně zajímavé secesní interiéry, zejména kavárna, vzaly bohužel za své při poválečné adaptaci.

Po roce 1945 získal hotel nové jméno Praha, avšak svému účelu sloužil jen do roku 1951, kdy proběhla rozsáhlá adaptace pro potřeby Stavoprojektu. V roce 1991 prošla budova celkovou rekonstrukcí a nyní opět slouží jako hotel s restaurací a kavárnou Café Praha.

U nás je doma káva Trucillo

Příběh společnosti Trucillo začíná v Neapoli v roce 1950, kde Cesare Trucillo pracoval v přístavu a vykládal kávová zrna z lodí. Setkával se zde s nejlepšími obchodníky a dovozci kávy, brzy s nimi navázal bližší spolupráci. V té době pociťuje Cesare Trucillo stále silnější vášeň ke kávě. Jeho entuziasmus sdílela celá rodina, zvláště jeho tři synové: Umberto, Matteo a Vittorio. Vztah ke kávě a odhodlání pracovat se stalo důvodem k založení firmy Caffé Moka Salerno. Ta se velmi rychle začala prosazovat na trhu a získávala respekt mezi italskými kávovými společnostmi. Od roku 1980 stojí v čele společnosti Matteo Trucillo – syn zakladatele. Ten dal společnosti nový šmrnc. Spojil dva principy – silnou tradici a inovaci. Například změnil název firmy z původního Caffé Moka Salerno
na Caffé Trucillo. A díky němu se jméno
Trucillo stává synonynem kvalitního espressa.